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H.A.N.D (75001)

En Ville



H.A.N.D (75001)
Pour débuter cette rubrique qui aura pour mission de vous faire partager nos diverses sorties…En Ville, rien de tel qu’un bon burger. Mais pas n’importe lequel et pas n’importe où. Il s’agit de le déguster façon chez HAND au 39 rue de Richelieu dans le 1er. C’est à cette adresse que Benjamin, l’ancien patron du bistrot basque Hamaika, vous accueille depuis la rentrée avec son sourire de beau gosse et son sens légendaire de l’accueil. S’il a troqué ses tapas pour des classiques plus “kainris”, il n’en a pas perdu pour autant son goût pour les décos soignées. Murs bleus, parquet rouge laqué, photos de surfers ici et là, ce restaurant ressemble à un îlot intemporel perdu quelque part entre New-York et Biarritz, so chic. Pour un endroit dédié à la dégustation de burgers c’est tout simplement unique sur Paris et franchement très agréable.

H.A.N.D (75001)
Et la carte ? Que du lourd avec 9 sortes de burgers. Du Bacon au Veggie en passant par le Farmer (poulet pané dans du cornflakes), le tout bien sûr accompagné de frites. Pour les filles soucieuses de leur ligne, des salades (Cesar, Hawaïan, chicken) sont aussi proposées à la carte. Le dessert mettra tout le monde d’accord avec les traditionnels cheese-cakes et plusieurs cupcackes sorties tout droits de la série Sex & the City.

H.A.N.D (75001)
Un peu speed, un midi, l’équipe de Pento s’est contentée de cheese-burgers et de chesse cake. Résultat : les pains ronds au sésame remplacent très bien les Buns souvent trop mous, la viande est généreuse tout comme les frites maisons au top, quelques petites germes de blé (clientèle oblige) viennent “épicer” les plats. Du côté du dessert, le cheese cake est honnête dans la pure tradition. Bref, du bel ouvrage mais sans grande surprise.

H.A.N.D (75001)
Une fois après s’être acquitté de l’addition (relativement honnête), direction le Palais Royal pour bien digérer. Si vous êtes en mode potos, pas de panique, vous pourrez toujours vous attarder au bar où une bouteille de Manzana ne traine jamais bien loin.
Have A Nice Day !


Les notes de Pento

Déco : 8/10
Ambiance : 7/10
Plats : 6/10
Service : 8/10
L’addition : 6/10


H.A.N.D.
39, rue Richelieu
75001 Paris
01 40 15 03 27


Non-stop de 10h à 23h (17h dimanche et lundi).
Fermeture dimanche et lundi soir.

Toutes les photos © Pento

03/01/2010



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